巻　真美　先生

マスターインストラクター

東京都中央区、群馬県

東京すしアカデミーJSIA本部講師を務め、個人主宰教室(銀座教室・高崎教室)でも資格講座、企業イベント、外国人の日本体験、カルチャーセンター、メディア素材提供など幅広く活動しております。
飾り巻き寿司の良さである美文様と伝統を最大に活かしつつ、忙しい現代の皆様向けに駅近手ぶらで簡単に実用的な講座を工夫し、「最短高見え尊敬ご飯」をご提案。 私もそうだったのですが、和食や伝統や手作りというプレッシャーがもしあっても、楽しみつつ切り札にできるような体験とスキルをサポートいたします。 みんな初めてで、みんないい、です。
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